La vapeur monte à travers le tamis du couvercle, une expérience particulière !
Les Chagama 茶釜 lourds et de haute qualité sont des bouilloires en fonte,
les couvercles sont en bronze, le pommeau est généralement calqué sur le chrysanthème (Kiku 菊). Celle-ci étant perforée, la chaleur n'est pas conduite et il est donc possible de la toucher sans se brûler les doigts.
Sur les côtés du Chagama, il y a deux supports pour les crochets avec lesquels le chaudron chaud peut être retiré du feu. Ceux-ci prennent souvent la forme d'un dragon ou d'un bambou stylisé. Les crochets métalliques en forme de spirale "kan" 鐶 sont enfilés dans les trous.
Le "Kan" est également disponible dans de nombreuses versions différentes. Des prix très élevés étaient exigés et payés pour une paire réalisée par un maître célèbre.
Les braseros, appelés furo 風炉, sont portables et utilisés pendant les saisons chaudes pour chauffer l'eau du thé.
Les Furo sont en bronze ou en fonte.
Pour le stockage pendant la saison froide, il existe généralement des boîtes de stockage en bois de cèdre ou de paulownia.